Bruno Vianna, MW Student ‘
No dia 02 de outubro de 2021, em Avignon, no Palácio
dos Papas, maior palácio gótico do mundo e patrimônio mundial pela UNESCO, foi realizado o Championnat
du Monde de Dégustation 2021, organizado anualmente por la Révue de Vin
de France, a mais antiga revista de vinhos do mundo em circulação e uma das
mais reconhecidas. Ao longo do ano, a revista promove vários campeonatos
regionais e nacionais, culminando nesta final, que reuniu 27 países, cada um
com uma equipe de quatro experientes degustadores em busca do título mundial.
A cada ano a disputa fica mais acirrada e o nível dos participantes aumenta. São 12 vinhos apresentados às cegas e para cada vinho a equipe precisa descobrir 5 itens: uva, país, denominação de origem, safra e produtor. Somando-se os pontos de cada equipe, chega-se ao campeão: este ano foi a equipe da Hungria.
O Brasil vem participando há 5 edições e neste ano classificou-se na
honrosa 8ª posição, a melhor já atingida, à
frente de países tradicionais do mundo do vinho, como Itália, Reino Unido,
Estados Unidos e Portugal. Ficamos em primeiro lugar nas Américas e no
hemisfério sul, o que conferiu ao Brasil um grande destaque. A equipe belga,
bicampeã, ficou em segundo lugar e a França em sexto.
Os quatro membros da equipe brasileira são: Luiz Batistello,
Bruno Vianna, Diego Dequi e Raphael Morras. Dois vivem na França, um na Itália
e um no Brasil. Diploma WSET, candidato a Master of Wine, enólogo e professor
de vinhos são alguns dos atributos dos participantes, todos muito ativos no
mundo do vinho, com experiências diversificadas que se complementam, o que foi
essencial para se chegar a esse resultado. A cada ano mais experiente, a equipe
agora almeja estar entre os 5 primeiros colocados em 2022!
É preciso ter a mente aberta para descobrir
vinhos inesperados, como um Chenin Blanc argentino ou um Grenache de Campo de
Borja, ambos de produtores pouco conhecidos.
No jantar de gala que se seguiu à prova, realizado no porão do famoso Château des Papes, na pequena vila de Châteauneuf-du-Pape, todas as tensões se dissiparam, em alegre confraternização das equipes das diversas nacionalidades. A equipe campeã foi entronizada em sessão solene da Confrérie de l’Échansonnerie des Papes.
Publicado originalmente pela SBSomm. Fonte original.
